소고기 부위별 국물용 선택 기준 — 베트남 요리에 맞춘 친절 가이드
editor: 윤종구 👀 글 안내도 Contents 11. 국물용 소고기, 어떤 기준으로 골라야 할까요? 22. 빠른 부위 선택 가이드 33. 베트남식 […]
베트남음식
분 짜(Bún Chả), 하노이 여행에서 꼭 먹어야 할 숯불 돼지고기 쌀국수
editor: 김희중 📌 이 글의 주요 내용 1. 분 짜(Bún Chả)란? – 숯불 돼지고기와 쌀국수, 그리고 찍어먹는 국물 2. 분
분 보 후에(Bún Bò Huế), 베트남 사람들이 사랑하는 매운 쌀국수
editor: 김희중 📌 이 글의 주요 내용 1. 분 보 후에는 어떤 음식일까? 2. 후에 왕도에서 태어난 국물 요리 3.
지역별 해산물 요리 스타일 비교: 베트남을 중심으로
editor: 김예진 👀 글 안내도 Contents 11. 베트남의 해산물, 지역에 따라 어떻게 달라질까? 22. 지역별로 자주 쓰이는 조리 방식과 대표
달팽이 요리 옥 소스 선택법 — 베트남 풍미로 맛집 따라잡기
editor: 김예진 👀 글 안내도 Contents 11. 옥(달팽이) 요리에 어울리는 소스 종류와 특징 22. 달팽이의 식감별로 어떤 소스를 골라야 할까?
라우 전골의 종류와 곁들임 채소: 맛의 원리와 실전 가이드
editor: 김희중 👀 글 안내도 Contents 11. 라우 전골이 어떻게 분류되나요? 22. 어떤 채소를 곁들여야 하나요? 33. 라우 종류별 추천
체 디저트의 베이스와 토핑: 베트남 달콤한 한 그릇을 이해하기
editor: 김예진 👀 글 안내도 Contents 11. 체의 기본 구조: 베이스와 토핑은 어떻게 다른가요? 22. 체에서 자주 쓰이는 베이스 재료와
집에서 껌가호이안 스타일 호이안 닭밥, 밥맛 제대로 내는 법
editor: 김희중 👀 글 안내도 Contents 11. 호이안 닭밥의 밥이 특별한 이유는 뭘까? 22. 필수 재료와 준비물 — 집에서 쉽게
Gỏi cuốn(고이꿘) 제대로 알기 – 라이스페이퍼 한 장에 말아 넣은 베트남 샐러드 롤
editor: 윤종구 📌 이 글의 주요 내용 1. Gỏi cuốn이란? – ‘샐러드 롤’의 정의 2. 고이꿘의 기원과 베트남 식문화 속